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Los científicos solo tuvieron cinco minutos para impresionar a la radio, la prensa y la televisión. Esta no es una tarea fácil, porque cómo hacer que una persona se enamore del tema, por ejemplo, darle propiedades funcionales al almidón, para, por ejemplo, crear platos o botellas de plástico en el futuro – dice Magdalena Zdanowicz, una de los participantes de la reunión.

– El almidón también tiene el inconveniente de que absorbe una gran cantidad de agua, por lo que si hacemos un plato de almidón solo con un poco de plastificante, simplemente se ablandará del agua y perderá sus propiedades funcionales, por lo que aquí debe aplicar procesos adicionales. que aumentará la barrera contra el agua. Y aquí viene el papel de los costos – agrega Zdanovich.

Para el juego de hoy, hemos estado buscando científicos que quieran compartir su investigación, confirma Mateusz Lipka, portavoz de ZUT Press.

– Hoy fue interesante alentar a los periodistas a trabajar juntos de una manera divertida e interesante y crear publicaciones interesantes sobre este tema más adelante, después de esta reunión – dice Lipka.

Era la tercera edición de «Conociendo Fechas Rápidas».