Leche vegetariana de semillas de sandía: sus propiedades, cómo prepararla, ¿cuál es su beneficio?

Las semillas de sandía contienen mucha fibra y otros nutrientes.. Aunque no son tan comunes como las semillas de calabaza, merecen atención. Los siguientes ingredientes determinan si las semillas de sandía son saludables o no:

• FibraQue apoya la digestión y la salud intestinal;
• proteínaEs necesario para la regeneración de tejidos y el mantenimiento del estado físico general del cuerpo.
• RielesAl igual que el magnesio, el zinc, el hierro y el potasio, son importantes para el buen funcionamiento del organismo.
• vitaminas del grupo B (como la niacina y el folato), que son esenciales para el metabolismo y apoyan el sistema nervioso;
• GrasasIncluyendo ácidos grasos insaturados, que son importantes para la salud del corazón.
• AntioxidantesLo que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres;
• FitoesterolesAyudando a reducir los niveles de colesterol en sangre.

Por eso conviene utilizar semillas de sandía. Esto no sólo será bueno para tu salud, sino que también será parte de la tendencia de no desperdiciar alimentos.

Gracias al rico contenido en semillas de sandía, su leche tiene multitud de propiedades saludables:

• La leche de semillas de sandía es una rica fuente de vitaminas, minerales y otros nutrientes, como las vitaminas E, K, B, magnesio, zinc, hierro, potasio y fósforo.
• Contiene poderosos antioxidantes como vitamina e fitoesteroles, que ayudan a proteger las células del daño de los radicales libres;
• Gracias a su contenido de nutrientes, la leche de semillas de sandía puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al organismo a combatir infecciones;
• Ingredientes como los fitoesteroles y los ácidos grasos insaturados ayudan a reducir los niveles de colesterol, lo que es beneficioso para la salud del corazón;
• Regula la presión arterial.
• Favorece la digestión y regula la función intestinal gracias al contenido de fibra;
• Apoya el funcionamiento del hígado y los riñones.
• La vitamina E y otros nutrientes ayudan a mantener una piel sana y favorecen los procesos de renovación celular;
• Aliviar los síntomas asociados con la enfermedad de la próstata.
• Los ácidos grasos insaturados que contiene ayudan a regular el apetito y los procesos metabólicos.

100 ml de leche de semillas de sandía contienen 88 calorías. Por su alto contenido en fibra, tiene un índice glucémico bajo, por lo que puede ser consumido por personas diabéticas.

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Las personas que siguen una dieta vegetariana deben consumir leche de semillas de sandía.. Es un gran suplemento proteico. También ayuda a las personas que padecen enfermedades hepáticas y renales, ya que contribuye a limpiar el organismo de toxinas y los riñones de arena.

mientras Las personas con úlceras de estómago o duodenales no deben beber leche de semillas de sandía.. La gran cantidad de fibra puede irritarlos, lo que aumenta los síntomas de la enfermedad. Lo mismo se aplica a la hiperacidez. Las contraindicaciones para beber leche de semillas de sandía incluyen enfermedades del bazo y alergia a las semillas de cucurbitáceas. Las madres que amamantan también deben abstenerse de consumirlo porque este producto tiene un efecto negativo sobre la lactancia..

Para hacer leche con semillas de sandía, simplemente usa una licuadora, agua y semillas de sandía.. Hay dos cucharadas de semillas de frutas por taza de agua. Vierta las semillas en una licuadora, agregue agua y mezcle bien. Luego fíltralo con una gasa y tu leche de semillas de sandía estará lista. Se puede conservar en el frigorífico hasta dos días.

Lo importante es que No utilice semillas de sandía inmadura.. No sólo tienen menos propiedades nutricionales, sino que también pueden provocar intoxicaciones alimentarias.

fuentes: veganmilker.com, foodnavigator.com

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