La receta del cospasmo de pimienta. La sopa fría española es la merienda perfecta para el verano

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Receta de sopa fría

Vamos a quedar En el intenso calor no teníamos ganas de comer comida caliente, Incluso si son excepcionalmente sabrosos. Luego se recuperan las sopas de verano, las sopas frías, etc.

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Receta de sopa fría

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Caspacho, o sopa fría española, Es fácil y sorprendente.

¿Cómo hacerlo?

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El autor del blog compartió la receta de Pimiento Caspacho Facilita la cocina.

Ahora si defino en una frase lo que queremos comer (sin importar la hora del día), responderé sin dudarlo a todo lo que hay en ella tomates

– Escrito por Sofia Goodney en Instagram. Ella La receta de la sopa de verano es un verdadero éxito.!

cosas requeridas:

• 4 tomates frambuesa,
• 4 pimientos rojos,
• Una cabeza de ajo,
• 2 patatas
• Aceite de oliva,
• 2-3 cucharadas de mantequilla, sal
• Herpes de Provenza,
• Una pizca de sal,
• Hierbas frescas para pulverizar.

Sopa fría española: una receta

1. Lavar las verduras y cortarlas en trozos pequeños.
2. Colocar junto con el ajo en una bandeja para horno sin horno. Espolvoree con aceite de oliva, agregue hierbas provenzales y una pizca de sal según sea necesario.
3. Precalienta el horno a 200 grados. Hornee durante unos 10-12 minutos..
4. Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en una licuadora.
5. Agregue 2-3 cucharadas de mantequilla con sal, un vaso de agua y mezcle hasta que quede suave.
6. Vierta en tazones de sopa preparados Decora con hierbas frescas.

Si la sopa está demasiado espesa, agregue un poco de caldo. Pan hambriento!

fot. Unsplash (Nadya Piladova)

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