El producto básico que necesitas para hacer helados caseros con tan solo dos ingredientes es el plátano. Puede elegir el segundo ingrediente según su preferencia: puede ser mantequilla de maní, chocolate para untar en sándwiches o frutas, como bayas. La canela también puede ser una gran adición.
El helado casero de plátano hecho con dos ingredientes es probablemente el postre más saludable del mundo: no es necesario agregarle azúcar, leche ni ningún otro ingrediente innecesario. Los plátanos proporcionarán un dulzor natural, especialmente si usas un dulzor un poco demasiado maduro con manchas marrones. Este helado puede ser consumido incluso por personas que padecen diabetes, aunque en su caso los plátanos deben estar lo menos maduros posible (tienen un índice glucémico más bajo).
Lo mejor es congelar las rodajas de plátano peladas el día anterior. Sin embargo, el helado se puede hacer sin preparación previa; solo se deben colocar rodajas de plátano en el congelador durante aproximadamente dos horas. El sabor del helado de plátano se puede variar fácilmente agregándole diferentes ingredientes en lugar de mantequilla de maní.
dulce
¿Cómo hacer helado de plátano casero a partir de dos ingredientes?
- cocina
cocina americana
- dieta
dieta sin lactosa
tiempo120 minutos
- a ustedes gente
para 4 personas
Ingredientes
componente |
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4 plátanos muy maduros |
2 cucharadas de mantequilla de maní |
Cómo preparar
- Pelar el plátano y cortarlo en rodajas. Coloque en una sola capa en un plato grande o en una bandeja para hornear y congele durante 1-2 horas.
- Coloque los plátanos congelados en un procesador de alimentos o vaso de licuadora y mezcle. La masa debe ser cremosa y suave.
- Agregue la mantequilla de maní y mezcle rápidamente hasta que los ingredientes se combinen.
- Sirve inmediatamente si prefieres una textura suave.
- Si prefiere un helado congelado más firme, póngalo en el congelador durante una hora o más antes de servir.
- Puedes decorar el postre con una rodaja de plátano fresco o cualquier otra fruta, además de hojas de menta.
Consejos para el helado de plátano casero:
- Si el plátano no quiere mezclarse en una crema suave, puede agregar 1-2 cucharadas de leche, natural o vegetal.
- En lugar de mantequilla de maní, puede agregar crema de sándwich de chocolate al bloque de plátano o derretirlo al baño maría. chocolate negro
- Agregar fruta en lugar de mantequilla de maní o chocolate hará que el helado sea adecuado no solo para las personas alérgicas, sino también para las personas que siguen una dieta de adelgazamiento.
- También puede agregar café instantáneo o canela al helado: las posibilidades son infinitas.
Fuente: Momables.com / Twopeasandtheirpod.com
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