España. La sequía ha destruido la cosecha de olivos. Los precios estan subiendo

“¡Señor, envíanos agua!” – Sebastián Chico Martínez, obispo de Jaén, provincia del sur de España, rezó el domingo. Muchos olivareros locales participaron en la procesión que recorrió la catedral del siglo XVI. Rezaron con todos por la lluvia, que rara vez había caído en dos años, como en todas las regiones del sur y en casi toda España.

630 mil personas viven en el distrito Jain. Allí crecen más de 63 millones de olivos. – Nuestra economía depende de la producción de aceitunas – se hacen eco de los habitantes de la regiónLa cual es considerada la región productora de olivos más importante del mundo. Lo produce a la mayoría de los países europeos y lo envía a otros continentes, entre ellos: Estados Unidos, Japón y Brasil. Los beneficios de la venta de aceite de oliva se utilizan para pagar la educación y los servicios sanitarios locales.

La falta de precipitaciones y las olas de calor ya se han dejado sentir en 2022, el año más cálido desde que se realizan mediciones de temperatura en España. En aquel momento se fabricaban 620.000 coches en todo el país. toneladas de aceite de oliva – Más de la mitad menos de lo habitual (1,5 millones de toneladas).

Los productores de Jain también se vieron afectados por la sequía. – Coseché un 70 por ciento menos de aceitunas que en años anteriores“Esta temporada tendré menos cosechas”, se quejó a Interia Francisco Ávila, propietario de una finca de 10 hectáreas.

En primavera, los embalses de la provincia española estaban llenos sólo en un 25 por ciento. No mucho, pero sí suficiente para proporcionar agua potable a residentes y turistas. Sin embargo, las asignaciones de los oleicultores se redujeron. Para salvar los huertos, recibieron una cuarta parte de la cantidad estándar de agua. Esto no es suficiente para proteger todos los árboles. Por tanto, la cosecha de este año será peor que la del año pasado.

El Sindicato de Trabajadores Agrícolas Asaja Jain anunció oficialmente el catastrófico pronóstico hace dos días. Así lo anunció en el comunicado emitido. La cosecha de aceitunas de este año será más corta de lo habitual debido a la mala cosecha. Según la organización La producción de aceite de oliva este año no superará los 200 mil. Tono. – Los precios subirán. El pronóstico es malo. – advirtió Luis Carlos Valero, portavoz de Asaga Gyan.

Los agricultores jainistas dicen que la situación es terrible, porque la sequía de este año amenaza no sólo la cosecha, sino también los propios olivares.

– El olivo puede soportar temperaturas muy altas, pero sólo si recibe suficiente agua. Si no está, no genera ni desperdicia – explica el plantador jienense. Añade que los árboles ya han comenzado a marchitarse.

Los precios de las aceitunas están subiendo. En septiembre los precios superaron el nivel récord de 4 euros por kilogramo. En julio los precios rompieron otra barrera y subieron a más de 7 euros el kilo.

– Si esta situación continúa, un litro de aceite de oliva se convertirá en un lujo, afirman los comerciantes. Los compradores ya han sentido los aumentos de precios. En las tiendas españolas una jarra de aceite de oliva de 5 litros suele costar unos 25 euros, ahora cuesta casi 40 euros.