Los españoles están construyendo un gigante en el mercado de la repostería. Se apoderaron de fábricas en Polonia.

Los españoles adquieren la empresa del Dr. Gerard al fondo de inversión británico Bridgepoint. Las dos partes no revelaron el valor del acuerdo.

Los medios del sector informaron el otoño pasado que Bridgepoint planeaba vender el fabricante polaco de dulces. Puls Biznesu informó entonces que estaban previstas negociaciones para la adquisición de la empresa, entre otros, con el fondo. El gigante indio de la confitería Parle Products exporta productos a más de 20 países de todo el mundo.

La empresa del Dr. Gerard es un fabricante de galletas, barquillos y galletas saladas con plantas de producción en Mienczerzyk Podlaski y Radziń Podlaski. Exporta sus productos (y tiene más de doscientos productos en su cartera) a casi 50 países. Su facturación asciende a 130 millones PLN euro anualmente. Tiene sucursales en Rumanía y Hungría y hace algún tiempo adquirió otra empresa de confitería polaca: Artur. La empresa está dirigida por Jaroslaw Zawadzki desde 2011. La empresa emplea a 1.100 personas.

Por otro lado Adam Foods produce galletas, pasteles, tartas, miel, pan y salsa. En su España natal, así como en Portugal, es el principal vendedor de estos productos. El grupo posee 10 plantas de producción (8 en España y 2 en Portugal), con ventas en cerca de 80 países y unas ventas que alcanzan los 350 millones de euros. Emplea a más de 1.400 empleados.

Vale la pena señalar en este contexto que Polonia es una «potencia de mierda». Como señala el Instituto Polaco de Economía (PIE), entre los productos de panadería y confitería exportados por nuestro país, las tartas y los barquillos son el producto más importante.

Según datos de la Oficina Central de Estadísticas, en 2022 constituían alrededor del 33%. pulido Exportar Este tipo de producto. Según los cálculos de PIE, luego exportamos 155 mil toneladas de tartas y pasteles por un valor de 828 millones de euros: en comparación con 2021, fue un 17% más en cantidad y más del 32 por ciento. Más en valor.

El año pasado se entregaron gofres y gofres polacos a más de 106 paísesLos mercados de ventas más importantes fueron los países de la Unión Europea, encabezados por Alemania y Francia. Nuestros dulces también son adquiridos por clientes de Estados Unidos y Arabia Saudita.