Las mujeres japonesas no sólo impresionan por su longevidad, con una esperanza de vida media de 88 años, sino que también mantienen un cuerpo esbelto. Naomi Moriyama, autora del libro «Las mujeres japonesas no se vuelven obesas ni envejecen», se basa en investigaciones que muestran que las mujeres en Japón disfrutan de plena salud y energía durante una media de 77 años.
Si bien el problema de la obesidad se ha vuelto global, sólo el 3% de las mujeres en Japón tienen sobrepeso. Mientras, en países como Polonia y Estados Unidos este indicador se sitúa en el 22% y el 36%, respectivamente. La obesidad suele ser la causa de muchas enfermedades graves, por lo que su prevención es tan importante. Cuando analizamos el estilo de vida de las mujeres japonesas, varios aspectos destacan como cruciales para su salud y su delgadez.
Guía de Salud – Verduras
Sigue una dieta saludable llena de ingredientes naturales
La dieta de las mujeres japonesas se basa en productos no procesados. Verduras como el rábano daikon, la berenjena y las crucíferas son ricas en fibra lo que proporciona sensación de saciedad. El pescado marino aporta grasas esenciales omega-3 y el consumo de carnes rojas es limitado, lo que incide positivamente en el equilibrio calórico. No podemos olvidarnos de la soja, sus productos fermentados y el arroz, que forman parte permanente de la dieta. Té verdeque suelen beber las mujeres japonesas, también acelera el metabolismo.
Moderación en la comida
Las porciones tienen el tamaño adecuado y las calorías diarias están equilibradas. Los dulces, aunque presentes en la dieta, aparecen en pequeñas cantidades. También es importante la estética de los platos servidos y la técnica de comer: saborear cada bocado lentamente.
Base tradicional «Hara Hachi Bunmee»
Se trata de superar la sensación de hambre comiendo hasta sentirnos saciados en un 80%. Esto le enseñará moderación y le ayudará a evitar comer en exceso.
Desayunos ricos y una alimentación saludable
Comenzar el día con una comida nutritiva, como sopa de miso o caballa a la parrilla, ayuda a controlar el hambre a lo largo del día. Las mujeres japonesas tratan la comida como una fuente de placer y alimento, no como una amenaza potencial. Esto le permite mantener el equilibrio y evitar dietas extremas.
Estilo de vida activo
Las actividades diarias, como caminar o andar en bicicleta, ayudan a las mujeres japonesas a mantener una buena condición física. El deporte y el ejercicio en espacios naturales, muchas veces realizados en compañía de los seres queridos, también mejoran su bienestar.
El estilo de vida de las mujeres japonesas es un ejemplo inspirador de cuidado de la salud y armonía entre cuerpo y alma. Unos hábitos alimentarios adecuados combinados con actividad física y un enfoque positivo de la vida pueden ser la clave para la longevidad y un excelente bienestar.
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