La miel de diente de león con un hermoso color dorado se considera uno de los tipos de miel más nobles. También es muy caro, porque es muy raro. Sin embargo, contiene muchos beneficios para la salud debido a la planta de la que se obtiene.
- ¿Qué contiene la miel de diente de león?
- ¿Qué enfermedades ayuda la miel de diente de león?
- ¿Cómo usar la miel de diente de león?
- ¿Cómo se almacena la miel?
La miel de diente de león se obtiene de las flores amarillas del diente de león, el llamado diente de león, una planta común que aparece en primavera (y solo entonces) en prados, carreteras e incluso en el césped de la ciudad. Aunque debería parecer de fácil acceso, ya que el diente de león crece en casi todas partes, este no es el caso, ya que las abejas a menudo usan néctar de diente de león para sus propias necesidades. La miel de diente de león también se llama miel de mayo, porque solo en mayo el diente de león florece profusamente.
¿Qué contiene la miel de diente de león?
La miel de diente de león es de color amarillo claro a casi naranja. Es muy dulce y ligeramente ácido, cristaliza muy rápidamente y tiene un ligero olor a diente de león. La miel de diente de león contiene principalmente azúcares (fructosa y glucosa), aceites esenciales, ácidos orgánicos y enzimas valiosas, además de:
- Vitaminas incluidas. Vitamina C, B2 y Colina, es decir, vitamina B4
- Minerales, incluidos potasio, fósforo, manganeso y hierro.
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¿Qué enfermedades ayuda la miel de diente de león?
La miel de diente de león es valiosa porque, como otras mieles, contiene una serie de sustancias beneficiosas para la salud, además de las características del diente de león. Esta miel funciona bien para:
- Enfermedades reumáticas
- Inflamación del hígado y la vesícula biliar.
- La anemia por deficiencia de hierro
- Cardiopatía
- Casos de agotamiento psicológico y físico
- Trastornos digestivos por secreción insuficiente de enzimas digestivas.
- Enfermedades sistólicas del estómago y del intestino.
¿Cómo usar la miel de diente de león?
La miel de diente de león se puede utilizar como cualquier otra miel. cariño. En primer lugar, vale la pena reemplazar el azúcar blanco con él, porque definitivamente es más valioso que el azúcar. Es adecuado para endulzar el té, pero debe recordar agregarlo a una bebida fría a unos 50 ° C; en agua caliente, la miel pierde sus valiosas propiedades. Se puede verter en muffins, agregar a muffins o gachas, comer con queso o simplemente como complemento del pan.
¿Cómo se almacena la miel?
La miel debe almacenarse en un frasco bien cerrado, preferiblemente a temperatura ambiente. Elija un lugar oscuro o sombreado para que no esté directamente expuesto al sol. La miel se puede almacenar durante mucho tiempo porque no se deteriora, pero con el tiempo pierde parte de su valioso valor.
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