Expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) han afirmado que no hay evidencia de que los sustitutos del azúcar ayuden a las personas a reducir la grasa corporal. Además, pueden contribuir a un mayor riesgo de diabetes o problemas cardiovasculares. Las últimas directrices de la OMS no recomiendan sustituir el azúcar por sustancias como el aspartamo o incluso la stevia.
¡Los edulcorantes artificiales en los alimentos son malos!
Los fabricantes a menudo agregan edulcorantes distintos del azúcar a las bebidas y los alimentos envasados. Además, las personas mismas a menudo los usan en su lugar. azúcar añadiéndola, por ejemplo, al té o al café. Los edulcorantes que actualmente la Organización Mundial de la Salud desaconseja ingerir son «todos los edulcorantes artificiales y naturales o no nutritivos modificados que no están clasificados como azúcares», según la nueva guía. Estos incluyen edulcorantes como:
- Acesulfamo K
- aspartamo
- Excelencia
- ciclamato
- nuevo nombre
- sacarina
- sucralosa
- estevia
- Derivados de la stevia.
Reemplazar los azúcares con edulcorantes sin azúcar no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir su consumo de azúcar, como comer alimentos que contengan azúcares naturales, como frutas, o alimentos y bebidas sin azúcar, dijo el Dr. Francesco Branca, director del departamento de nutrición y seguridad alimentaria de la OMS. Los edulcorantes sin azúcar no son un componente esencial de la dieta y no tienen valor nutricional. Explicó que las personas deben reducir por completo la dulzura en sus dietas desde una edad temprana para cuidar mejor su salud.
Ver también
Los edulcorantes no son una forma de perder peso
Según la Organización Mundial de la Salud, cuatro de cada 10 personas en todo el mundo la padecen Sobrepeso u obesidad. La organización recomienda que las personas obtengan menos del 10% de su energía por día. calorías del azúcar. Muchas personas que cumplen con esta recomendación también utilizan sustitutos del azúcar para endulzar bebidas y alimentos. Sin embargo, no hay evidencia de que reemplazar los azúcares agregados con edulcorantes bajos en calorías y sin calorías pueda ser efectivo para una estrategia de control de peso a largo plazo.
La nueva recomendación de la OMS no se aplica a las personas que ya tienen diabetes y usan edulcorantes distintos al azúcar para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Los autores del informe escribieron que aconsejar a los diabéticos sobre el uso de edulcorantes estaba «fuera del alcance» de la nueva recomendación.
Ver también
Fuente: Organización Mundial de la Salud, Uso de edulcorantes sin azúcar. Directrices de la OMS, 15 de mayo de 2023
«Alborotador. Ávido fanático del tocino. Practicante independiente del alcohol. Ninja de Internet. Introvertido. Adicto a las redes sociales. Experto en la cultura pop».
More Stories
¿Qué hacer para vivir mejor? Un experto en la regla de los 300 minutos y qué tirar de la nevera
El misterio de la muerte clínica. Los científicos han hecho un descubrimiento maravilloso.
Todos los días tenemos un producto popular en nuestra nevera. «Puede suponer un riesgo para la salud»