Una dieta saludable reduce el riesgo de cáncer de mama. Grandes resultados del estudio

acerca de alimento impacto Riesgo de cáncerSe ha dicho durante mucho tiempo, pero no siempre está claro qué es mejor comer y qué evitar.

Así que los científicos observaron las dietas de más de 65 000. Siguieron a mujeres posmenopáusicas durante más de dos décadas para ver cómo los componentes nutricionales afectan el riesgo de cáncer de mama.

integral Investigar indicó el 14 por ciento. Reduzca el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer siguiendo una dieta saludable basada en plantas. Sin embargo, un estilo de alimentación poco saludable basado en plantas aumentó el riesgo en un promedio del 20 %.

Los resultados fueron consistentes en todos los tipos de cáncer de mama.

– Estos hallazgos muestran que aumentar la ingesta de componentes vegetales beneficiosos y reducir el consumo de alimentos vegetales y animales menos saludables puede ayudar a tratar todos los tipos de cáncer de mama. Sanam Shah de la Universidad Paris-Saclay lo confirma.

El estudio se presentará en NUTRITION 2022 LIVE ONLINE, la conferencia principal de la American Dietetic Association del 14 al 16 de junio.

Sus autores recuerdan que algunos de sus antecesores los exámenes Notaron un efecto beneficioso de una dieta basada en plantas, pero los resultados han sido completamente inconsistentes. Además, por lo general no se han probado los efectos de los diversos ingredientes.

Mientras tanto, investigadores de Francia han dividido la dieta vegetariana en dos grupos: saludable (basada, entre otras cosas, en cereales integrales, frutas, verduras, nueces, legumbres, aceite vegetal y café o té) y no saludable (que contiene, entre otros, otros cosas, muchos jugos de frutas, cereales procesados, papas, bebidas azucaradas y postres).

– nuestro Investigar Se distingue por el hecho de que tomamos en cuenta la calidad de los ingredientes de origen vegetal que no fueron el foco de atención de los autores de análisis previos de diferentes patrones de alimentación. Sha lo confirma.

– Al comparar una dieta basada en plantas saludable y no saludable y una dieta basada en productos animales, examinamos cuidadosamente la nutrición de los participantes, teniendo en cuenta los efectos en la salud de los diferentes grupos de productos. – El explica.

En su análisis, los investigadores señalan que la nutrición a base de plantas no significa una dieta vegetariana o vegana estricta, sino un estilo de alimentación con énfasis en ingredientes de origen vegetal.

Al mismo tiempo, afirman que se necesita más los exámenes Comprobar el efecto de la dieta en diferentes poblaciones, incl. Con el fin de determinar las relaciones entre causa y efecto.