¿Por qué el café de la mañana acelera la defecación? – Salud Wprost

La excreción de los restos de alimentos no digeridos del cuerpo se produce en el colon. Es la última parte del sistema digestivo, que mide más de 1,5 metros de largo. Después de que la comida pasa ligeramente por el intestino, la comida se mueve hacia el intestino grueso y desde allí va al colon. Allí, los nutrientes y los minerales se absorben y luego, a través del recto, se excretan las heces.

El café aumenta la contracción del colon

Hay tres tipos de contracciones en el colon para expulsar los restos de comida. Su ocurrencia, tiempo y frecuencia están influenciados por factores musculares, neurológicos y químicos. Una investigación realizada por científicos de la Escuela de Medicina de Harvard, EE. UU., demostró que el café estimula la motilidad del colon a los pocos minutos de su consumo.

ruta de estudio

Los científicos analizaron el efecto del café en el trabajo del sistema digestivo, basándose en el estudio, que implicó implantar a los participantes en el experimento una sonda en el colon. Al día siguiente, se les dio café con cafeína, café descafeinado, agua o una comida en un orden aleatorio. Resulta que el café con cafeína era del 60 por ciento. Más eficaz que el agua, por ejemplo, para estimular las contracciones del colon y un 23 por ciento. Más eficaz que el café descafeinado. Se notó que ya 4 minutos después de tomar café sin azúcar, la actividad del colon era mayor, lo que provocaba las ganas de defecar. El efecto duró al menos 30 minutos.

El café estimula la secreción de hormonas

La investigación también ha demostrado que el café estimula la liberación de gastrina, una hormona que ayuda a producir ácido estomacal.

Estos hallazgos probablemente significan que cuando el café entra en contacto con el revestimiento del estómago, estimula el sistema nervioso o la respuesta hormonal, lo que hace que el colon se contraiga severamente. El coautor del estudio, el Dr. Kyle Staller, explicó que las contracciones mueven las heces del colon hacia el recto e inducen la evacuación intestinal.

Los científicos señalaron que el componente responsable de hacer que el colon se contraiga y provoque el movimiento intestinal es melanoide Los compuestos que se forman cuando se tuesta el café contienen fibras dietéticas que ayudan a la digestión y previenen el estreñimiento.

Los médicos no recomiendan tomar mucho café a las personas que sufren de estreñimiento, sin embargo, los mayores beneficios provendrán de un mayor consumo de fibra dietética y de una dieta saludable a base de frutas, verduras y cereales integrales.

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