[+/*Przygotowanie pasztetu wydaje się trudnym zadaniem, ale w rzeczywistości jest bardzo proste! Jak zrobić pyszny i sycący pasztet z fasoli? Wystarczy skorzystać z dobrego przepisu.
Czym jest pasztet z fasoli?
Pasztet z fasoli to wegański odpowiednik pasztetu mięsnego. Dostarcza duże ilości białka, dzięki czemu dobrze syci i daje dużo energii. Można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, wykorzystując jako smarowidło do pieczywa.
Pasztet dobrze komponuje się z kiszonymi ogórkami, żurawiną, musztardą, majonezem, dipem. Można jeść go na różne sposoby, jako dodatek do posiłków lub w formie przekąski.
Wartości odżywcze pasztetu
Pasztet z fasoli zawiera:
-
błonnik -
witaminy z grupy B -
witaminę A -
witaminę K -
witaminę E -
białko
Jak zrobić pasztet?
Do przygotowania pasztetu można wykorzystać zarówno białą fasolę, jak i czerwoną. W zależności od rodzaju fasoli warto dobrać do dania inne dodatki. Pasztet z białej fasoli będzie dobrze komponował się z pietruszką, a pasztet z czerwonej z cebulą czy żurawiną.
Przepis: Pasztet z białej fasoli z pietruszką
Pasztet z białej fasoli to pyszny wegański odpowiednik pasztetu mięsnego.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 60 godz.
- Czas gotowania
- 40 godz.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 100
Składniki
- 500 g białej fasoli
- 1 duża pietruszka
- 1 cebula
- 3 jaja
- 8 łyżek masła orzechowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj warzywaPietruszkę i cebulę obierz. Pietruszkę pokrój w kostkę, a cebulę w talarki.
- Przygotuj farszFasolę odcedź, podsmaż na łyżce oliwy. Dodaj pietruszkę i cebulę oraz przyprawy.
- Przełóż farsz do miskiPodsmażone warzywa przełóż do miski. Dodaj masło orzechowe, resztkę oliwy z oliwek i jaja. Następnie dokładnie zblenduj.
- Włącz piekarnikMasę przełóż go keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza w piekarniku nastawionym na opcję góra-dół. Odstaw do wystudzenia. Wyjmij z formy dopiero gdy pasztet będzie chłodny. Smacznego!
Czytaj też:
Pasztet z ciecierzycy z żurawiną – smaczny pomysł na zimową przekąskę
«Alborotador. Ávido fanático del tocino. Practicante independiente del alcohol. Ninja de Internet. Introvertido. Adicto a las redes sociales. Experto en la cultura pop».
More Stories
¿Qué hacer para vivir mejor? Un experto en la regla de los 300 minutos y qué tirar de la nevera
El misterio de la muerte clínica. Los científicos han hecho un descubrimiento maravilloso.
Todos los días tenemos un producto popular en nuestra nevera. «Puede suponer un riesgo para la salud»